Čln vyťahujeme z vody a už z diaľky počuť brechot dvoch psov. Pribehnú k pláži. Mávajú svojim chvostom a postupne sa k nám približujú. Za nimi prichádza aj Gabriel. Žije tu niekoľko mesiacov s Danielom. Pod palmovými stromami je vybudovaný otvorený dom, ktorým prúdi vzduch, aby nemal komáre. Vnútri sú tri postele, jedna z nich má však penový matrac zrolovaný, takže sa teraz určite nepoužíva. Pod strieškou je veľký stôl s lavicami. Na jednej z nich uprostred leží ryšavý kocúr. Gabriel nám ponúka prisadnúť si. Priniesli sme im chladené pivo a zopár pánskych tričiek. Veľmi sa tešia. Mysleli sme si, že najviac budú potrebovať vodu, opak je však pravdou. Vodu nepotrebujú. Gabriel nás zoberie k betónovému múru, ktorý je zakrytý plechovou strechou. Je plný vody. Je to tak možno desať kubíkov vody. Z múru je vyvedená oceľová trubka s kohútikom. Zbierajú ju zo striech domu priamo do kade.
Rozprávame sa o veľkom mužovi Moeava z ich histórie. Gabriel na chvíľu odíde a odtrhne list z palmy. Zoberie malý palmový orech a upevní ho k listu. O chvíľu už máva rukou tak, že sa list s orechom na konci roztočí do kruhu a keď naberie veľkú rýchlosť, pustí ho a orech vyletí obrovskou rýchlosťou vpred. Takto zabil silný muž Moeava svojho nepriateľa Patira, za to, že mu ukradol ženu Huarei.
V blízkom okolí vidíme aj ďalšie domčeky. Ich obyvatelia chodia ku Gabrielovi po vodu. Hľadáme zelené kokosové orechy. Milujem ich šťavu a čerstvú dužinu, kým ešte nie je stuhnutá. Muži sa chytili mačety a osekávajú po častiach špičku kokosu až kým sa neobjaví menší otvor. Nakoniec odstránia bielu rôsolovitú časť, ktorá tvorí blanu medzi kokosovou šťavou a vonkajšou drevitou dužinou. A môžeme piť. Tie, ktoré majú nestvrdnutý biely kokos vo vnútri, sú trošku kyselkavé, tieto milujem pre ich lahodnú kokosovú hmotu. Ak je biely kokos stvrdnutý, tak je šťava omnoho sladšia.
Hlavnou prácou pre Gabriela a Daniela je spracovanie kopry. Zelený kokosový orech sa rozsekne a nechá sa čiastočne vysušiť. Takto je jednoduchšie vybrať vnútornú mäsitú dužina. Táto dužina sa nazýva kopra. Uloží sa na sieť na slnko a suší sa. Po vysušení sa rozseká na menšie kúsky. Je dôležité, že sa prvé spracovanie kopry nachádza priamo pri palmách, kde nedochádza k znehodnoteniu kokosu. Gabriel a Daniel odovzdávajú do výkupu pre veľké lode suchú kopru, kde sa hodnotí ich kvalita. Za triedu A dostanú za 1 kilogram kopry 150 pf a triedu B 55 pf. Pre správne pochopenie hodnoty, ktorú dostanú za svoju prácu, uvádzam, že 120 pf = 1 euro. Z jedného orecha môžu získať 80 až 500 g kopry.
